Одним из популярнейших средств, среди современных методов принятых в мире для ликвидации инфекций опасных для животных и людей, есть идентификация скота и отслеживание всей жизни животного вплоть до попадания их на стол потребителя. Так, например, кроме традиционной идентификации животных, что имеют в себе прикрепления двух бирок на каждом ухе животного, занесение всей информации о животном в автоматизированную базу данных и выдачу владельцам соответственных документов, (такая система принята всеми странами Евросоюза, и вводится сейчас в Украине), в мире последним временем часто широко используют идентификацию животных с помощью радиочастоты (электронная идентификация). Электронная идентификация представляет собой следующий процесс: чип, размером не больше рисового зернышка, на котором записана информация о животном, внедряется путем инъекции под кожу животного. При использовании прибора, что считывает информацию или сканера, электронная схема что находится внутри чипа посылает кодовый номер. Сканер расшифровывает (декодирует) сигнал и показывает на дисплее идентификационный номер животного. Обычно идентификационный номер несет информацию о стране-производителе, хозяйстве, личном коде животного. Идентификация животного необходима при определении пропавших животных, в момент страхования, решения разного рода споров, упреждении умышленного подмена животных. Подобная практика осуществляется не только для животных, но и для разных предметов, особенно дорогих, например, в супермаркетах, электронные метки «внедряются» в товары, а в парках развлечений в Дании, таким образом, не дают потеряться ни одному ребенку. В большинстве стран электронная система идентификации животных введена в действие в обязательном порядке. Так, метод идентификации с помощью частот уже год действует в Австралии, и очень успешно. Если появится вспышка заболеваний, на протяжении нескольких секунд можно отследить и определить больное животное, узнать, откуда оно пришло, кто хозяин и другое. А это значит, что сразу можно изолировать опасный район, а в других люди могут спокойно продолжать работать. На Украине электронная система идентификации для животных является добровольной. Некоторые фермеры используют метод анализа рисунка сетки глаза животного. Стоит поднести к глазу животного специальную камеру, и электронный анализатор считывает изображение, которое такое же уникальное, как и отпечатки пальцев у человека. Преимущество лежит в том, что если датчик для электронной идентификации может потеряться, то здесь это практически исключение. Проконтролировать животное и все, что с нее получено после забоя, можно и с помощью ДНК. Так, в Японии уже действует такая система в больших супермаркетах. Покупатель легко может узнать о том, что ему продают. Например, действительно ли он покупает «экологически чистое» мясо или нет. Попутно можно узнать и про наличие в мясе гормонов. Украинская система идентификации и регистрации скота также имеет за конечную цель защитить отечественного потребителя мясомолочной продукции: все ведомости, что имеют отношение к качеству продуктов, будут в ближнем бедующем отображаться на этикетках. Источник: www.agro-id.com.ua |